攪拌裝置一般由傳動裝置，聯(lián)軸器，機架，攪拌軸，軸封，攪拌器等部分構(gòu)成的。攪拌器的功能簡單的說是提供攪拌過程所需的流動狀態(tài)以達到攪拌過程的目的。這一作用由運動著的葉輪所產(chǎn)生，因此，葉輪的外形，尺寸，數(shù)量還有轉(zhuǎn)速對攪拌器的功能形成了直接的影響。

同時攪拌器的功能發(fā)揮還與攪拌介質(zhì)的物性和工作環(huán)境有關(guān)。另外，攪拌罐的形狀，尺寸，擋板的設(shè)置情況，物料在罐中的進出方式都屬于工作環(huán)境，以及攪拌器在罐內(nèi)的安裝位置，種種因素都能。攪拌功率是攪拌過程進行時需要的動力，包含攪拌器功率和攪拌作業(yè)功率，內(nèi)涵不同卻又有關(guān)聯(lián)的。

能夠使攪拌器連續(xù)運轉(zhuǎn)所需要的功率就是攪拌器功率。而把攪拌器使攪拌罐中的液體以完成攪拌過程所需要的功率就是攪拌作業(yè)功率。理想的狀況是攪拌器的功率等于攪拌作業(yè)功率。攪拌設(shè)備可分為化學(xué)反應(yīng)器和生物反應(yīng)器。

前者是指 其中實現(xiàn)一個或幾個化學(xué)反應(yīng)，并使反應(yīng)物通過化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榉磻?yīng)產(chǎn)物的設(shè)備，后者是指為細胞或酶提供適宜的反應(yīng)環(huán)境以達到細胞生長代謝和進行反應(yīng)的設(shè)備。

機械攪拌反應(yīng)器可用于均相反應(yīng)，也可用于多相反應(yīng)，可以間隙操作，也可連續(xù)操作。連續(xù)操作時，幾個釜串聯(lián)起來，通用性很大，停留時間可以得到控制。機械攪拌反應(yīng)器靈活.性大，根據(jù)生產(chǎn)需要，可以生產(chǎn)不同規(guī)格，不同品種的產(chǎn)品，生產(chǎn)時間可長可短。

可在常壓，加壓，真空下生產(chǎn)操作，可控范圍大。反應(yīng)結(jié)束后出料容易，反應(yīng)器的清洗方便。攪拌容器的作用是為物料反應(yīng)提供合適的空間。攪拌容易的簡體基本上是圓筒，封頭采用橢圓形封頭、錐形封頭和平蓋，以橢圓形封頭應(yīng)用較廣。根據(jù)工藝要求，容器上裝有各種接管，以滿足進料，出料，排氣等要求。

為對物料加熱或取走反應(yīng)熱，經(jīng)常設(shè)置夾套揮霍內(nèi)盤管。上封頭含有凸緣法蘭，用于攪拌容器與機架連接。操作過程中為了對反應(yīng)進行控制，須測量反應(yīng)物的溫度，壓力，成分及其他參數(shù)，容器上還設(shè)有溫度，壓力等傳感器。小型的反應(yīng)器用懸掛式支座大型的用裙座式或支承式支座。